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欢迎观看本篇文章，小勉来为大家解答以上问题。螺丝怎么炒好吃呢，螺丝如何炒好吃呢很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、材料：蜗牛300克，青蒜2根，红辣椒7个。
2、螺丝洗两三遍后，把肉泡在水里半天；去除肠道杂质，用手搓洗多次，用1勺盐浸泡15分钟，再洗几次。
3、将洗净的螺蛳肉放入水中焯水，水中放少许料酒，焯水后捞出沥干水分；将红辣椒、生姜、大蒜籽切成米，青蒜切成小块；在锅里热油，加入红辣椒，姜和大蒜直到香味。
4、用焯水的螺丝翻炒，加盐和酱油调味，搅拌均匀；最后放入大蒜，倒入香油，出锅。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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